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Préparation de l'oignon... Couper l'oignon en deux dans le sens tige-racines. Poser chaque moitié à plat sur la planche. Ciseler en demi-rondelles. Réserver sur le plan de travail. Préparation des champignons... Enlever la terre et la racine, passer simplement sous l'eau courant [...]
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