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Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 oeufs 150 gr d'emmental ou de parmesan râpé 60 gr de beurre 60 gr de farine 40 cl de lait température ambiante 4 tranches de jambon fumé. noix de muscade sel, poivre 1 moule à soufflé en terre [...]
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