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DAUBE DE TAUREAU Pour 4 personnes : Il vous faut compter 100 à 150 g de viande de taureau par personne Une bonne bouteille de vin rouge de table 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 oignon 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 bouquet garni 1 bouillon cube de légumes 1 carotte huile d'olive [...]
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