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Directives
Ingrédients:
Pour les coques des macarons:
225 g de poudre d'amandes
450g de sucre glace
250g de blanc d'oeufs
100g de sucre en poudre
Colorant alimentaire brun
Pour la garniture chocolat-passion:
125g de purée de fruit de la passion
250g de [...]
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Ingrédients
- lait
- chocolat
- glace
- fruit
- coques
- macaroni
- ganache
- amande
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- chocolat
- glace
- fruit
- coques
- macaroni
- ganache
- amande
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