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Du seitan... j'en fais régulièrement. J'essaye un tas de variantes, qui toutes sont OK. Mais je pense avoir trouvé ici une nouvelle base pour expérimenter mes ajouts. Et ce qu'il y a de chouette avec ce seitan, c'est que le bouillon qui sert à le cuire est tellement goûteux, qu'il a fini en sou [...]
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