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Pour la marmelade, il faut le jus, l'écorce émincée finement, et la chair (tout quoi, mais en pièces détachées!) de 2 oranges et d'un citron. On les fait mijoter pendant une petite heure avec 1 tasse d'eau et 3\4 à 1 tasse de sucre, selon qu'on souhaite avoir un peu d'amertume ou non. En fin de [...]
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