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Le mot "quinoa" vient du quechua, langue parlée par les Incas. Plante sacrée des Incas . Le quinoa n'est pas une graminée il est considéré comme une pseudo-céréale. Il appartient à la famille des chénopodiacées. Portions: 4 à 6 Ingrédients: 1 tasse de quinoa 1 c. à thé de sel 2 grosses carottes [...]
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