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Le doux de Miando est une recette typique du Piémont , en particulier les vallées occitanes (vallée de Germanasca, Val Pellice et Valle Varaita). Miando en dialecte signifie "baita".
Sa recette rappelle vaguement celle du crémel caramel mais l'addition de poires et d'amandes lui donne une save [...]
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Ingrédients
- poires
- marsala
- cassis
- caramel
- amande
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- Avec des pâtesNon
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- Avec du porcNon
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Ingrédients
- poires
- marsala
- cassis
- caramel
- amande
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