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J’ai découvert cette pâtisserie grâce au magazine Fou de
pâtisserie, où il y avait un article consacré à quelques maisons du sucré basées
sur Vannes. Mon regard s’est porté sur le dessert proposé par Christophe Helle
de Mon Cœur Balance. La photo gourmande de cette tartelette dénomm [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- confiture
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- cacao
- framboise
- moule
- bouillon
- gélatine
- maïs
- cassis
- maïzena
- chantilly
- caramel
- faisan
- chanterelles
- maizena
- alcool
- creme
- ganache
- cafe
- amande
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- confiture
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- cacao
- framboise
- moule
- bouillon
- gélatine
- maïs
- cassis
- maïzena
- chantilly
- caramel
- faisan
- chanterelles
- maizena
- alcool
- creme
- ganache
- cafe
- amande
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