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Ces madeleines sont légères, moelleuses et délicieusement chocolatées. Merci à la Chef pâtissière alsacienne Claire Heitzler pour cette jolie recette, qu'il suffit de suivre à la lettre. Le repos de la pâte, 24 heures, avant la cuisson, permet d'obtenir des madeleines gonflées avec une jolie [...]
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