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Directives
30 portions
1500 g de polenta
250 g de parmesan râpé
Beurre
1 gousse d'ail
1 cac noix de muscade râpée
Sel, poivre
4 l d'eau
2 l de lait
Portez à ébullition l'eau et le lait. Quand bout, versez la polenta en pluie, mélangez bien.
Ajoutez l'ail h [...]
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Ingrédients
- poivre
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