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Directives
30 portions
5 kg Pommes de terre grenailles
Gros sel
Huile d'olive
Thym
Sel et poivre
Laver les grenailles.
Dans une grande casserole, couvrir les grenailles d'eau froide.
Saler au gros sel.
Laisser cuire jusqu'à ce que les grenailles soient à peine cuites.
[...]
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