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Ingrédients : - 500g de bœuf haché - 150g de lardons fumés (je n'en mets pas) - 1 ou 2 carottes - oignons, ail - branche de céleri - 2 cs de concentré de tomates - 15cl de vin rouge (ou 20cl d'eau) - 15cl de bouillon de bœuf - 1 feuille de laurier, de thym et de basilic - 15g de beurre - 3 [...]
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