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Comme beaucoup d'entre vous j'ai vu passer cette fameuse recette de mousse au chocolat réalisée avec le jus des pois chiches. Celle que je faisais à base de tofu soyeux me convenait tout à fait, mais je n'avais pas vraiment la texture d'une mousse. Avec cette fabuleuse recette que l'on doit d'a [...]
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