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Source: Académie culinaire, Revue Coup de pouce, octobre 2007 Petit trésor d'accompagnement style bistro pour tous ceux et celles qui ne raffolent pas nécessairement des patates. Je lève mon chapeau à l'Académie culinaire. 6 grosses pommes de terre Russet (aussi appelées Idaho) ou Yukon G [...]
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