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Les mannele, ou bonhommes, sont à la Saint-Nicolas fêtée dans le Grand Est, ce qu'est la bûche pour Noël : un régal pour les (petits) gourmands. Il s'est déformé à la levée. :( 50 g beurre 50 ml lait + un peu pour la dorure 1 oeuf 1 pincée sel 60 g sucre 225 [...]
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