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L'omelette, c'est simple et compliqué à la fois car les goûts sont très variés. Les uns la veulent très cuite, d'autres l'exigent à point et certains ne l'estiment que lorsqu'elle est déliquescente ... Le tout est qu'elle soit bien dorée avant d'être roulée. Ingrédients 6 oeuf [...]
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