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Blanquette de veau a l'ancienne Un des plat d'hiver préféré à la maison, avec du veau fermier savoureux élevé dans les règles de l'art. Jusqu'à la dernière goutte de sauce, on a envie d'y tremper son pain. Avec un bon riz Basmati c'est juste le bonheur pour affronter le froid. [...]
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