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S i le mot piment a de quoi effrayer au premier abord, il suffit de lui ajouter le nom du village d’Espelette pour le rendre plus désirable. En effet, l’éminent pharmacologue Wilbur Scoville a inventé au début du XXème siècle une échelle portant son nom afin de renseigner sur la ten [...]
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Ingrédients
- confiture
- piment
- poivron
- fruit
- paprika
- maïs
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- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- confiture
- piment
- poivron
- fruit
- paprika
- maïs
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