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Suite de ma petite saga de l' œ uf, après l' achat , la cuisson coque et l' omelette . Brouiller les œ ufs demande un peu de patience, si l'on veut obtenir l'onctuosité qui caractérise ce plat présidentiel, que les grandes maisons servent dans une timbale en argent.
Prenez 2 Å“ufs par personne [...]
Lire la recette au temps de alacasserole.blogspot.com
Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- parmesan
- beurre
- Å“ufs
- tomate
- lard
- maïs
- lardons
- cassis
- coquillettes
- truffe
- coques
- larges
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- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de alacasserole.blogspot.com
Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- parmesan
- beurre
- Å“ufs
- tomate
- lard
- maïs
- lardons
- cassis
- coquillettes
- truffe
- coques
- larges
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