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Le korma fut introduit en Inde par les envahisseurs moghols il y a presque 500 ans. Les descendants du terrible guerrier turc Tamerlan, après avoir porté le fer en Inde du Nord, y ont amené l'élégance en cuisine, compensant la chaleur des épices par la douceur des laitages et la fraîcheur des h [...]
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Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- menthe
- coriandre
- miel
- herbes
- cannelle
- cassis
- chutney
- epices
- cafe
- amande
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- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
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- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de alacasserole.blogspot.com
Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- menthe
- coriandre
- miel
- herbes
- cannelle
- cassis
- chutney
- epices
- cafe
- amande
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