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Mélange idéal pour assaisonner le poisson, la volaille et les légumes. Permet d'utiliser les zestes de nos beaux citrons bio, on ne jette rien! - 250 g de fleur de sel de Guérande - le zeste d'un citron bio 1- Zester le citron lavé. Bien éviter de retirer de la peau blanche, trop amère [...]
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