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Hmm, Paris-Brest. Délicieux et subtil dessert, pâte à choux et crème praliné. Je recherche encore la recette de la crème parfaite, mais celle-là n'est déjà pas trop mal. Pour la recette de la pâte à choux, voir ici . Vous pouvez y mettre un peu de sucre en poudre. Pour la cuisson : no [...]
Lire la recette au temps de ganacheetcreme.blogspot.fr
