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Se lancer dans la boulange semble parfois un challenge, mais j'aime bien mettre les mains dans la pâte! Pour 4 bagels * 225 gr de farine T80 * 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée * 1 cuillère à café de sucre * 150 ml d'eau tiède * 1 cuill [...]