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Je crois que les profiteroles sont vraiment un de mes desserts préférés! Dans sa frénésie des classiques de la pâtisserie, mon chéri s'est donc essayé aux choux, alors que je me suis occupée de la glace! Résultat top!!! Pour la pâte à choux (une vingtaine de choux moyens) * 20 c [...]
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