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Crème anglaise - DUKAN

Source: http://minciravecthermomix.blogspot.fr

Directives

Ingrédients: 4 jaunes d’œuf 1/2 litre de lait écrémé 1 gousse de vanille (ou arôme) 2cs édulcorant en poudre 1/2 cc d'agar agar (facultatif) Préparation: Inciser la gousse de vanille. Dans le bol placez le lait avec la gousse et programmez 4min/100°/vit1 Ajoutez l'édulcorant avec [...]

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Ingrédients

  • crème
  • lait
  • creme

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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