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pour 6 personnes 150g de biscuits secs (Spéculoos ou Bastogne) 60g de beurre mou 400g de mascarpone 260g de fromage frais (St Moret ou Kiri) 110g de sucre glace le zeste d'un citron non traité 3 feuilles de gélatine 1 coulis maison de fraises ou 1 coulis déjà prêt (250g de fraises équeutées et [...]
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