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Directives
Très simple à réaliser, ce caviar est délicieux en entrée ou servi à l'apéritif.
1 belle aubergine
5cl d'huile d'olive
1 gousse d'ail (ou 2 selon les goûts)
du sel
du poivre
Brosser et laver l'aubergine, la couper en gros tronçons
dans le panier-vapeur d'un auto-cui [...]
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Ingrédients
- aubergine
- huile
- olive
- caviar
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Ingrédients
- aubergine
- huile
- olive
- caviar
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