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Caviar d'aubergine

Source: http://petitscahiersencuisine.blogspot.fr/

Directives

Très simple à réaliser, ce caviar est délicieux en entrée ou servi à l'apéritif. 1 belle aubergine 5cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail (ou 2 selon les goûts) du sel du poivre Brosser et laver l'aubergine, la couper en gros tronçons dans le panier-vapeur d'un auto-cui [...]

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Ingrédients

aubergine
huile
caviar

Difficulté: Facile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merOui
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

aubergine
huile
caviar

Difficulté: Facile

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