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Ingrédients: 200g de topinambours 1 Petit Billy de 200 g (fromage de chèvre frais) env. 20 cl de lait entier beurre parmesan fleur de sel et poivre du moulin Préparation: Éplucher 200 g de topinambours et les tailler finement en rondelles (comme pour un gratin dauphi [...]
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