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Osso signifie "os" et buco "trou". Il désigne le jarret de veau taillé en tranches épaisses. Mais au quotidien, la cuisse de dinde est plus rapide à cuire.
Pour 6 personnes
1 cuisse de dinde d'1,5 kg
35 cl de vin blanc
2 oignons
2 gousses d’ail
1 petite boî [...]
Lire la recette au temps de cuisinedisca.blogspot.fr
Ingrédients
- persil
- poivre
- citron
- parmesan
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- laurier
- céleri
- huile
- maïs
- dinde
- pâtes
- jarret
- origan
- olive
- celeri
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- Avec des fruitsOui
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- persil
- poivre
- citron
- parmesan
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- laurier
- céleri
- huile
- maïs
- dinde
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