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Originaires d'Italie " maccherrone " signifiant "pâte fine", les macarons seront découverts en France grâce à Catherine de Médicis. Les meilleurs sont pour moi ceux de Taormina en Sicile, d'où proviennent les meilleures amandes au monde. Pour autant, beaucoup de villes françaises en ont fait le [...]
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