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On peut décider de garder les poires entières ou les partager en deux. Ne me demandez pas pourquoi ces poires sont appelées "Almina", je l'ignore. Peut-être à cause du zeste d'orange, la péninsule d'Almina marquant l'entrée du détroit de Gibraltar ...
Ingrédients
8 poire [...]
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Ingrédients
- crème
- œufs
- lait
- compote
- orange
- poires
- vanille
- fécule
- zeste
- bouillon
- cassis
- mûres
- sirop
- creme
- amande
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Ingrédients
- crème
- œufs
- lait
- compote
- orange
- poires
- vanille
- fécule
- zeste
- bouillon
- cassis
- mûres
- sirop
- creme
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