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Recette d'oeufs farcis aux asperges

Source: http://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.fr

Directives

pour 6 personnes 6 œufs cuits durs, écalés 1 mayonnaise maison, bien ferme, mousseline (une mayonnaise mélangée délicatement à un blanc d’œuf battu en neige ferme) 12 pointes de petites asperges vertes (fraiches ou en conserve rincée à l’eau, bien égouttée et séchée) sel, [...]

Lire la recette au temps de cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.fr

Ingrédients

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeOui
Avec de la volailleNon

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