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La cuisine maigre, raffinée de Carême trouve ses sources dans ces anciens repas dits maigres. Des idées de plats en vidéo et leurs recettes en résumé.
La cuisine maigre, raffinée de Carême trouve ses sources dans ces anciens repas dits maigres.
Les recettes:
Asperg [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- confiture
- oignon
- salade
- poisson
- herbes
- saumon
- moutarde
- mayonnaise
- chocolat
- orange
- poires
- cognac
- glace
- fraises
- fenouil
- merlan
- bouillon
- sole
- chapelure
- écrevisses
- quenelles
- topinambours
- lentilles
- courgette
- sirop
- caramel
- courge
- citrouille
- asperges
- maquereau
- épinards
- truite
- creme
- oseille
- gnocchis
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
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- Avec des fruitsOui
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- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- beurre
- confiture
- oignon
- salade
- poisson
- herbes
- saumon
- moutarde
- mayonnaise
- chocolat
- orange
- poires
- cognac
- glace
- fraises
- fenouil
- merlan
- bouillon
- sole
- chapelure
- écrevisses
- quenelles
- topinambours
- lentilles
- courgette
- sirop
- caramel
- courge
- citrouille
- asperges
- maquereau
- épinards
- truite
- creme
- oseille
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