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Un bon plat du dimanche comme je les aime ! Pour 6 personnes : 1 pièce de veau (rôti) de 1,200 kg 12 tranches de bacon assez fines 10 tranches de comté ou gruyère 4 tranches de lard (assez fines) Sel, poivre Herbes de Provence De la ficelle de cuisine P [...]
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