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Rôti de veau façon Orloff

Source: http://ficelleencuisine.blogspot.fr

Directives

Un bon plat du dimanche comme je les aime ! Pour 6 personnes : 1 pièce de veau (rôti) de 1,200 kg 12 tranches de bacon assez fines 10 tranches de comté ou gruyère 4 tranches de lard (assez fines) Sel, poivre Herbes de Provence De la ficelle de cuisine P [...]

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Ingrédients

  • fromage
  • beurre
  • herbes
  • lard
  • comté
  • gruyère
  • bacon

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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