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Cet hiver, j'ai eu ma période Autriche , on dirait, car après le Strudel , j'ai testé cet autre classique de la cuisine autrichienne, l'escalope panée, la fameuse Schnitzel ! Un régal, les classiques, quand même, ça a du bon !!!
Tiré du livre...
Pour les accompagner, j'ai opté [...]
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Ingrédients
- citron
- beurre
- farine
- anchois
- chapelure
- maïs
- oeuf
- faisan
- escalope
- larges
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- citron
- beurre
- farine
- anchois
- chapelure
- maïs
- oeuf
- faisan
- escalope
- larges
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