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Celui là m'aura donné du fil à retordre, j't'explique !! Au départ c'est un gâteau moelleux aux pommes pour quatre heures mais avec l'envie d'y apporter une touche chic. L'associer à la noisette m'a paru évident, une mousse ? Oui mais envie de pomme, elle doit être bien présente, une compotée ? [...]
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Un canette rôtie aux châtaignes, aux pommes et à l'anis étoilé ... deux bûches et une galette pour changer d'année en douceur ...
