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Voici une version assez simple de la soupe tonkinoise, qui se fait en 1 heure top chrono. Quand on sait que les restaurants asiatiques font mijoter leur bouillon pendant parfois plus de 6 heures, on se dit que c'est assez rapide dans ce cas-ci!
Ingrédients (bouillon pour environ 5 [...]
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Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- coriandre
- miel
- cannelle
- cardamome
- anis
- bouillon
- huile
- citronnelle
- boeuf
- epices
- légume
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- Avec des fruitsOui
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- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- coriandre
- miel
- cannelle
- cardamome
- anis
- bouillon
- huile
- citronnelle
- boeuf
- epices
- légume
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