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Une version santé du plat traditionnel italien aubergine à la parmigiana. Au lieu de paner les aubergines et de les frire, je les ai mises à griller et j’ai ajouté du gruyère. La sauce, ainsi enrichie, ressemble à une fondue à laquelle on aurait ajouté des tomates, un délice sans viande à [...]
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Ingrédients
- fromage
- parmesan
- basilic
- menthe
- pain
- herbes
- fenouil
- aubergine
- gruyère
- origan
- lieu
- légume
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- VegeterianNon
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- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- parmesan
- basilic
- menthe
- pain
- herbes
- fenouil
- aubergine
- gruyère
- origan
- lieu
- légume
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