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Comme chaque année, formation à l'hôtel Radio à Chamalières (Puy-de-Dôme) qui est réputé par son restaurant gastronomique qui détient 1 étoile.
En amuse-bouche un cube de lentilles et haddock.
En entrée Royale de foie gras de Limagne, palet snacké, condiment acidulé et crème gla [...]
Lire la recette au temps de emiliea8.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- carotte
- beurre
- carottes
- haddock
- chocolat
- framboise
- cabillaud
- caramel
- epices
- creme
- amande
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Lire toutes les recettes de temps de emiliea8.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- carotte
- beurre
- carottes
- haddock
- chocolat
- framboise
- cabillaud
- caramel
- epices
- creme
- amande
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