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Avec mon filet mignon aux navets , j'ai appris que le sucre pouvait vraiment bien adoucir l'amertume de ce légume. Mais bon avec des navets boule d'or c'est un peu trop facile, il sont déjà tout doux ! Il me fallait un navet plus représentatif et j'ai choisi de tester cette façon de faire sur [...]
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