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En général, je ne m'attarde pas sur le côté esthétique de mes plats, car ce qui compte avant tout pour moi c'est le goût de ce qu'il y a dedans. Mais cette fois j'ai laissé parler mon côté créatif en imaginant ces petites tartelettes quelque peu déstructurées. Elles se composent d'un sab [...]
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