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- 8 pommes Golden - 1/2 litre d’eau - 500 g de sucre semoule - 500 g de beurre - 1 disque de pâte feuilletée - un peu de gelée de pommes (facultatif) Pour le caramel : - 200 g de sucre semoule Éplucher, épépiner et couper les pommes en quatre. Porter à ébullition l'eau avec l [...]
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