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INGRÉDIENTS 500 g de pommes de terre 150ml de crème fraîche légère 2 oeufs 60 g de farine 50 g de beurre fondu noix de muscade, persil sel et poivre RÉALISATION Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Afin qu'elles n'apportent pas d'eau à la pâte, les presser à la main. Mélanger la farine [...]
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