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Directives
Cette crème est la base principale pour la réalisation des crèmes glacées, elle peut être aussi servie comme sauce sur des desserts.
Les ingrédients:
-500ml de lait entier;
-500ml de crème à fouetter ou crème fraiche;
-200g de sucre cristallisé;
-50g de lait écrémé en poudre;
-2 jaunes [...]
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Ingrédients
- crème
- lait
- vanille
- bouillon
- cassis
- creme
- sorbet
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- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- lait
- vanille
- bouillon
- cassis
- creme
- sorbet
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