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Directives
Ingrédients pour 6 cassolettes :
100 ml de lait
100 ml de fumet de poisson
50 ml de vin blanc
1 cuillère à soupe de calvados
1/4 de cube or
40 g de beurre
2 cuillère à soupe bombée de farine
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel poivre
18 noix St jacques
200 g de filet de julien [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- crevettes
- pain
- farine
- poisson
- lait
- calvados
- maïs
- gruyère
- cassis
- rosé
- creme
- champignon
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- crevettes
- pain
- farine
- poisson
- lait
- calvados
- maïs
- gruyère
- cassis
- rosé
- creme
- champignon
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