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Cela faisait longtemps que l'envie de réaliser un cheesecake salé me titillait. Je me suis enfin lancée, car j'avais au frigo des ingrédients qui m'ont inspirée. Des cheesecakes salés, sans cuisson au four. On chauffe simplement le fromage délayé dans l'eau pour incorporer l'agar-agar. Un [...]
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