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Pour 4 portions 1 livre d'asperges si possible petites Vinaigrette 1 c. thé de moutarde forte 1 c. thé de vinaigre de vin blanc 1/4 tasse d'huile d'olive de bonne qualité Faire cuire les asperges à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soient tendres mais encore croquantes. Fouetter la [...]
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