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Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la sauce marchand de vin 25 g de beurre allégé 6 g de sucre 55 g d'échalote 3 g de farine T55 180 g de vin rouge Corbières 90 g d'eau 2 g fond de veau 12 g de concentré de tomate 1 g de sel 0,5 g de poivre Préparat [...]
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