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Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Fenouil en velouté et aux knackis 2 l d'eau 3 g de sel fin 110 g d'oignons frais (soit 3) 200 g de champignons de Paris 360 g de fenouil (soit 1) 300 g de pommes de terre 1,6 g d'étoile d'anis (soit 1) 5 g de fond de veau 0 [...]
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